2月15日(木)「ストックホルムの黒パン」

今日2月15日は旧暦の大晦日。明日から旧正月。この旧正月休みを利用して、息子と北欧に旅行に行く、、、。今回は嫁が行けなくて息子との旅行。そのため、アドベンチャーの部分を取り入れた。北緯70度強のイヌイット族の住む街を訪ね、ここで犬ぞりなどの寒冷地スポーツを楽しむ。が、今回の一番の楽しみは、スウェーデンの首都ストックホルム。ここのローカルレストランで食べる黒パン。その当時、エストニアのタリンに住んでた知人が、「この黒パンを食べるためだけにストックホルムに通った」という美味しい黒パンを出すお店があるとか。売り物としてではなくサイドデッシュとして出すそのパン。が、その味は抜群とか、、。この黒パン、とても楽しみだ。

という事で、明日からは北欧からの発信。北欧と香港の時差7時間。アップが不定期になると思うが、悪しからず。

カテゴリー 日記

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