11月1日(金)「パクチーの効能」

つい先日のこのブログで、パクチーの効能について書いたが、今夜の食事会はタイ料理。このパクチーの効能を試す良い機会だった、、、。タイ料理というとパクチーをイメージするぐらい、いろんな料理にパクチーが使われている。このパクチー、匂いがきつくて今まで敬遠してたが、パクチーの効能、体内の油を溶かす効能を聞いてからは、多少の臭さは我慢して食べなければならないな、と思った。すると不思議なもので、あれだけ臭いと思っていたパクチーも、美味しいとは言わないが、嫌な感じではなくなってきた、、。体にいいと聞いた途端、臭さを感じなくなる。現金なものだ。

ところで、九龍城のタイ料理店、相変わらず繁盛している。この時期に、大したものだ。

<鍋料理に使われてるパクチー>

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10月31日(木)「受難の時代」

東鉄線のホンハム駅から事務所に戻る途中、チムサチョイ東部の広場のあたりを通った。すると、広場に面した東海商業ビルの低層階で、かなり空室が目立つ。ちょっと驚いた、、、。この東海ビル、以前からロケーションも風水もよく、なかなか空きが出ないビルで有名だった。ところが、このビルでも、空室が目立ち始めている。確かに、各店舗にとっては、今の香港、受難の時代だ。年間500万人強が来港して買い物をしまくった中国人がほとんど来ない。それ以外の観光客も極端に減っている。こうした状況の中、早めに見切りをつけたり、家賃が払えなくなる店舗、かなり出てきてるのだろう、、。そのうち、顧客がいなくなり、スラム化するビルやモールも出てくるのだろうか。

なかなか先が見えない香港。一体、どんな方向に進んでいくのだろう。

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10月30日(水)「TCSPインタビュー」

香港のCOMPANY REGISTRYから連絡が入った。TCSPライセンス所有会社に対する定期的なインタビュー。本日の10時半がその約束の日時だった、、、。ところで、政府関係の人間、11時前になっても現れない。また、電話などの連絡も入らない。「一体どうしたんだろう」と思っていたら、やっと11時過ぎに現れた。ところで、このCRのインタビュー、かなり細かい。書類の管理方法から、顧客とのやり取り、その他諸々の実務の部分に延々と質疑が続く。僕への質問は簡単だったが、スタッフの皆は、やり取りで大変だったと思う、、。まあ、ライセンスがある以上、こうしたやり取りもしょうがないか。

しかし、ライセンス取得のすべての会社をまわる。政府の人間も大変だ。

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10月29日(火)「ナンナンビン」

エスニック料理でお馴染みの「パクチー」、英語では「coriander」、中国では「シェンツァイ」、ミャンマーでは「ナンナンビン」と言われるようだ、、、。このパクチー、その独特な匂いから苦手な人も多いと思う。実際、ミャンマー語のナンナンビンは、「臭い臭い葉っぱ」という意味のようだ。ではなぜ、ミャンマーの人たちは、このナンナンビンを食べるかというと、消化をよくするためのようだ。肉やカレー料理の多いミャンマー料理。ふんだんに油が使われているようだ。で、このナンナンビン(パクチー)が、体内で油を溶かす効能があるため、ミャンマーの人達、この臭い臭いナンナンビンを食べるようだ、、。今後は、ナンナンビン(パクチー)、我慢して食べることにしよう。

今まで、パクチーの存在意義がわからないでいたが、いい勉強になった。

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10月28日(月)「体内時計」

最近、めっきり涼しくなってきた香港。それとともに、朝起きる時間も、遅くなってきた、、、。夏場は、日が昇る6時頃に起き、家の近くをジョギング。その後、会社近くのプールで軽く泳ぐのが日課だった。が、これが10月末になり、早朝の泳ぎが終了。それとともに、朝の起床時間も6時半頃と少し遅くなった。これ、特に意識した訳ではないが、体内時計がその起床時間を遅らせてきたようだ。多分、人の体は、日の出とともに活動するように出来ていて、自然と冬場は、目の覚める時間も遅くなってきてるのだろう、、。人間の体、ホントよく出来ている。

これから、ベットから起きだすのがきつい時期になるなー。

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10月27日(日)「アップルTシャツ」

ちょっと前、知人から「レアなお土産」として、「アップルTシャツ」と「グーグルサングラス」をもらった。息子に「(これらが)いるか?」と聞いたら。「いらない」とのことだったので、自分で着用することにした、、、。グーグルのサングラスは、まだ使う機会がないが、アップルのTシャツは、休日に愛用している。ところで、今日、アップル店に出かける必要があった。お店の人間とやり取りが完了した後、このアップルのスタッフ、「あっ、アップルTシャツを着てる。それ、なかなか手に入らないですよ」と言ってきた。このお土産をくれた人間、確か「レア」なお土産と言っていたが、これホントの話だった、、。アップルTシャツ、大事にしないとなー。

確か、このTシャツ、アップル本社でしか買えないと聞いたが、これ、ホントなんだろう。

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10月26日(土)「気球ツアー」

この10月から、月10本のユーチューブをあげることにしている。この際、役に立つのがこのブログだ、、、。ミャンマー人の知人が、仏塔都市のバガンにホテルを作った。「周りに紹介して」ということで、ユーチューブでバガンの紹介をすることにした。ただ、このバガンを訪ねたのが2011年11月。気球に乗ったこと以外、ほとんど覚えたいない。そうした時に、役立つのがこのブログ。見返してみると、この気球ツアーが一人あたり280USで、どれぐらいのコストがかかるかを予想解説している。「あっ、この内容使えるな」と、早速ユーチューブ内で紹介することにした、、。こうした意味では、このブログ、案外使える。

ユーチューブ、バガン編「気球ビジネス、どれぐらい儲かる?」、近々アップ予定です。

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10月25日(金)「ID、パスワード」

いつも使っている携帯電話を切り替えることにした。そのことにより、既存の携帯に入っているデータを、新しい携帯に移し替える作業が発生した、、、。ということで、携帯、パソコン関係に詳しい知人の事務所を訪ねて、これらの作業を行なった。ところで、こうした作業の際に頻繁に出てくのが、IDとパスワード。アップルID、パスワードに始まって、GOOGLEのID、パスワード。はたまた、マイクロスフト、WECHATのそれ。基本、こいうしたものはノートに記録してるが、あまりのID、パスワードの数の多さに往生した、、。ID、パスワードの管理、ホント面倒だ。

今後、ますます増えそうなIDとパスワード。何か、わかりやすい法則を作らないといけないな。

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10月24日(木)「予想に反して」

最近、頻繁に宣伝メールを送ってるステーキ屋がある。久々に、知人との夕食で、このステーキ屋を訪ねてみた、、、。人(客)がほとんどいない状況を想像していたが、このお店、欧米人客を中心に、そこそこ繁盛している。頻繁に送っている(と思われる)メールでの宣伝が功を奏しているのか、はたまた、他の香港の飲食店とは関係なく、ずっと快調な状況を続けているのかは、よくわからない。が、快調なビジネスのお店を見て、安心する反面、せっかく応援のつもりできたのに、というがっかりする気持ちもあった、、。人の意識、結構、勝手だ。

こうした時期でも繁盛してる飲食店、他のお店の2倍も3倍も努力してるのだろう。

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10月23日(水)「美術館と博物館の違い」

旅ブログのブカレスト版で、市内にある小さな美術館を紹介したが、その際、「あれ、美術館と博物館の違いは何?」という単純な疑問が湧いた、、、。このブカレストの美術館、入り口にプラド美術館の国宝「ラスメニーナス」の宣伝が置かれていて、「よくこんな小さな美術館に貸し出したな」と驚いて入ってみた。この際に、美術館と博物館の違いについて疑問が浮かんだわけだが、絵画、彫刻など美術品を展示するのが「美術館」、諸々の資料を展示するのが「博物館」のようだ。美術館は博物館の一部で、これ以外に、文学館、科学館、水族館、動物園、植物園も博物館の一部のようだ、、。旅ブログを書きながら、いい勉強になった。

この美術館、小さかったが、独裁者チャウセスクの絵もあり、結構楽しめた。

<展示されてた絵画>

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