12月19日(木)「おにぎりビジネス」

モンコックの花園街の近くで、「おにぎりビジネス」を始めた知人のお店を訪ねてみた、、、。この知人のおにぎりビジネス、早朝から昼まで時間限定。この限られた時間で、おにぎりを売る。ここのオーナーは、ジュースやデザートを売るのが本業。が、彼らが店を開けるのが昼過ぎ。早朝から昼までは、お店を遊ばせてる状態。そこに目を付けた知人が、早朝から昼までのおにぎりビジネスを始めた。知人の、この目の付けどころは、なかなかいい。この知人のお店の対面には、病院がある。また、このあたりは小、中の学校が多い。そうした場所での、日本のコメを使った、ヘルシーなおにぎり。ロケーションは絶好だ、、。という事で、暫く、この知人のおにぎりビジネスに注目してみよう。

コストも最小限に抑えているこのビジネス。面白そうだ。

<知人のお店のおにぎりメニュー>