7月11日(土)「ナポリタン」

日本でスパゲティと言うと、まずイメージするのがカルボナーラでもボンゴレでもない。「ナポリタン」。このナポリタン、イタリアのナポリ発祥かと思ったら、そうでもない。発祥の地は、なんと横浜の「ホテルニューグランド」のようだ、、、。ところで、このナポリタン、香港のどのイタリア料理のお店に行ってもお目にかかれない。香港で食べるのは無理と思っていた。が、今日知人と入ったMOKOの中にあるイタリア料理店、何とこのナポリタンがメニューの中にある。すかさず注文してみた、、。久々に食べたナポリタンはまさに日本のそれ。懐かしさ満点だった。また、行ってみよう。

日本発のナポリタンが世界に広まる。これも、面白そうだ。

<久々に食べたナポリタン>