9月5日(日)「茶餐店」

先日の午後、急に小腹が空き軽食を食べたくなった。手頃な茶餐店(カフェと大衆食堂が合体した独特な飲食店)を探したが、なかなかない、、、。以前、ここにあったけどと言うような茶餐店が、悉く無くなってる(廃業してる)。代わりに出てきてるのが、大資本(多分)による茶餐店。香港内に数十店舗、数百店舗持つようなお店。香港を思い起こさせるような昔ながらの茶餐店、なかなか見つからない。反政府デモやそれに続く長引くコロナ禍で、廃業に追い込まれたのだろう。古き(良き)時代の香港を偲ばせる茶餐店が少なくなるのは、残念な事だ、、。という事で、暫く、個人経営の茶餐店巡りをしてみる事にした。これ、案外面白そうだ。

昔ながらの茶餐店で「ポーローパオ(パイナップルパン)」を食べる、これトライしよう。