12月29日(木)日本④「バーチャルバリュー」

本を読んでいたら、「バーチャルバリュー」という言葉が、出て来た。読んで字の如く、バーチャルなバリュー(価値)の事だが、このバーチャルバリューを自在に操れれば、莫大な利益が得られるようだ、、、。知人が経営してるイタリア料理店に、昼飯を食べに行った。このお店の売り物は、牧場直送の乳製品。ところで、ここで、面白いものを売っている。<一切、水を使わないで、100%牛の乳で作った食パン>、だ。何と、6-7きれの食パンが、1000円以上する。食パンを作る際に、どのように水を使うかは知らないが、その水に替えてミルクを使う、それだけの違いで、この食パンは、バーチャルバリューを獲得。顧客も値段には拘らないようで、逆に料金の高いものから、売れていくようだ、、。ちょっとした工夫が、バーチャルバリューを生み出していくのだろう。

ところで、この<100%ミルクで作った食パン>、かなり美味い。機会があれば、是非お試しを。

カテゴリー 日記

コメント

コメントする