10月22日(木)「板海苔人気」

ちょっと前だが、中国国内の空港ラウンジの飲み物の近くに、板海苔が置かれていた。「へー中国でも、酒のつまみに板海苔を食べるんだ」と思っていたら、ビジネスマン風の中国人が、この板海苔を鷲掴みで持って行った、、、。日本では、海苔は、ご飯に巻いたり、チーズに巻いたりと、いろんな場面で登場する。が、欧米人は、この海苔を見てカーボン紙を連想。「紙を食べてるみたいで、気持ち悪い」と思うような話を聞いたことがある。そのためか、カリフォルニアロールも、通常とは逆に、ご飯が外側で海苔が内側だ。この日本では人気だが(後、韓国もそうだろうか)、それ以外の国の人はなかなか食べないと思われてる板海苔。最近では、中国でも人気なのだろうか。ラウンジで見た中国人、あれだけ大量の板海苔をラウンジで食べれるはずがない。という事は、家に持ち帰って、家族全員で食べるのだろうか。また、どんな食べ方をするのだろう、、。いずれにしろ、日本の珍味が、中国へ世界へと広まるのは喜ばしい事だ。

空港ラウンジに置かれるぐらいだから、この板海苔、中国ではそこそこの人気なんだろう。今度、知人に聞いてみよう。

カテゴリー 日記

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