9月24日(土)「対象的な飲茶レストラン」

昨日は、朝から香港島で、久々に来港した知人達と飲茶。その後、昼から今度は九龍サイドでこれまた飲茶。しかし、この2つのレストラン、全く対称的だった、、、。朝訪ねた香港島にある飲茶レストラン。上環駅から西の方に歩いて10分程度。下町の中にある。お店の作りも古い。店内では、おばちゃん達がワゴンを引いて、各飲茶料理を見せて回る。今では、なかなか見かけなくなったスタイルだ。しかし、これだと楽だ。自分の想定したものと違うものが出てくる心配がない。美味しそうな料理だけをチョイス出来る。一方、その後訪ねた九龍サイドの飲茶レストラン。こちらはお店が新しくて綺麗。ウエイター、ウエイトレスのサービスも、洗練されてて、無駄がない。料理の味も悪くなく、非の付け所がないといった感じ。この2つのレストラン、客層も違い対称的だが、人の印象に残るのはどっちなんだろう。綺麗な店で快適なサービス、これも悪くないが、古びたお店で昔ながらサービスを受ける、これも捨てがたい、、。いろんなタイプのお店があり、面白い。

綺麗で洗練されたサービスもいいが、昔ながらのサービスの店も悪く無い。香港島の店、定期的に通ってみよう。

カテゴリー 日記

コメント

コメントする





  • ようこそ!
    China World 社長の「まだ続いてる?!」ブログへようこそ!
    2009年11月4日開始。基本的に毎日更新。(時々数回分をまとめてUPすることもあり)
    最終目標は10,000回。因みに、3,000回達成は2018年1月19日、5,000回達成は2023年7月13日、10,000回達成は2037年3月21日の予定。

    弊社ウェブサイトも是非ご覧ください。

    http://www.chinaworld.com.hk/

    ※China World 社長は時代にマッチしたサービス(ビジネス)を一速く見つけ出し、提供する事を常に考え、また趣味においては、2030年10月31日迄に世界193カ国(国連加盟国)すべてをまわる事を目指している。


  • アーカイブ

  • 最近の投稿

  • カレンダー

    2022年7月
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
  • 最近のコメント

  • カテゴリー

  • お問い合わせ

    お問い合わせ