7月6日(木)「カフェの対応」

馴染みのない街で人と会う場合、駅近くのホテルカフェをよく使う。複数の知人と会う場合は、このホテルのカフェに(連続)数時間滞在する事になる、、、。先日の名古屋も、最初に会う客が駅構内外資系ホテルカフェを指定。その後のアポも、このホテルロビーに来てもらう事にした。ところで、その際、香港と日本では、カフェのスタッフ対応が大きく違う事に気が付いた。香港だったらウェイトレス、ウエイターがうるさいぐらいにテーブルに立ち寄り、飲み終わったカップを持っていく。が、この日本のホテルのカフェ、こちらから呼ばない限りは、テーブルにも近づかず、飲み終わったグラスも持っていこうとしない、、。日本と香港のカフェでのスタッフの対応、全然違う。

日本式は、客の意志(プライバシー)を尊重してるという事だと思うが、もっと店側の自発的な対応があってもいいような気がするのだが。

カテゴリー 日記

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